京都にあります西本願寺御用達の名店「京料理 坂安（きょうりょうり さかやす）」。
江戸時代、干物屋から始まった当店は、時代の流れとともにかたちを変え、
旬の和食をご提供する今の坂安へとなりました。
これまで数々のお客様にご愛顧いただく中で、店舗でご提供する
季節食材を用いた本格和食を、この度お取り寄せでもご堪能いただけます。
通販といっても、季節ごとのお品書きを取り揃えており、旬の味覚をお楽しみいただけることが
何よりもの魅力。一品ひと品丁寧に手仕込みするからこそ、限られた数量にはなりますが、
いつでも納得のいく確かな美味しさをお届けいたします。
お品書きの中でも、四季折々の鮮魚を活かした逸品がおすすめです。
家族や友人との少し贅沢なお食事や、お歳暮やお中元などの贈答品に気軽にお買い求めください。
京都の夏の風物詩、「鱧」をご自宅で！
「鱧」のシーズンは、10月初旬までです。
色んな鱧料理をお得に楽しめる「はも料理お試しセット」の販売を開始しました。
初めて鱧を食べる、という方にもおすすめのセットとなっております。
9月14日から『子持ち鮎有馬煮』の入荷が始まります。
お料理は、ご注文をお受けしてからすべて手作りでご用意いたします。和の職人が長年の経験と培った技術で丁寧に織りなす美味しさに、誰しもご満足いただけること請け合いです。
店主自ら市場に出向き、産地や質にこだわり素材を仕入れることはもちろん、お客様にお喜びいただき、ご満足いただける素材選びを第一に考えております。それぞれの商品に応じた調理法で、旬の素材を存分に生かせるよう努めています。
西本願寺での僧侶の集まりにてお出しするお料理は、
有難いことに戦後80年以上、当店にお任せいただいております。
これまでの歴史と伝統が故に、認めていただく坂安の味。
通信販売でのご提供は特に、お客様のお顔が見えないからこそ、
一つひとつにおもてなしの心を込めて、
確かな美味しさをお届けすることが信条です。
家族でのお食事や友人とのお集まりに、
いつもとひと味違った坂安の京料理をお楽しみください。
また、季節のご挨拶やご贈答品としてお喜びいただいている品も
ございますので、シーンに合わせてぜひ。
いつでも皆様の日常に寄り添う、坂安であれるよう
日々邁進してまいりますので、今後とも
ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
