「京都の鱧料理！【鱧料理大特集！】 京料理 坂安 メルマガ135 鱧寿司・鱧焼・鱧湯引き
「京都の鱧料理！京料理 坂安のメルマガ【鱧料理大特集！】」(135)
☆ ★☆★☆ 京都市まん延防止等重点措置！7/11まで！ ☆★☆★☆
緊急事態宣言は解除されましたが、、、、
【飲食店】 7/11日曜日まで！京都市の規制が続きます。
【営業にあたっての要請事項】
（特措法第45条第２項に基づくもの）
20時閉店・ご退出 ・ラストオーダー18時30分
酒類提供は４人以内19時まで可能！
4人以上でも問題なくお食事は可能です。
上記遵守・時短、規制営業中
当日2時間前までにご予約のみの対応となります。
ご理解・ご協力お願い申し上げます。
京都府「CO2濃度測定モニター店」としてデータ送信共有して
より安全な客室の管理に取り組みます。
安心してお越しくださいませ。
☆.｡:･★.直営ネットショップ ☆.｡:･★
京都の夏・ハモ料理のお取り寄せです。(送料一律 1000)
淡路島近海・瀬戸内海の釣り活け鱧を使用しています。
毎朝、市場で見て確認して、上質のハモを仕入れています。
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コロナ延長期間7/11までの特価セール
姿寿司1本2-3人分・13-14切れ
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1人前(１/３匹)、タレ焼しています。チューブ入りのタレは丼ぶり用にお使いください。
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１人前６カン１２切れ、梅肉付き
☆★☆★☆ 当店お座敷・まかないランチメニュー☆★☆★☆
(当店より京都水族館、徒歩2分・鉄道博物館、徒歩8分)
夏季限定鱧料理の季節到来！
【ハモ会席8,800円より】
ハモ焼き・ハモ落とし・柳川など、フルコースでお楽しみいただけます。
【ミニハモ会席 5500円より】 オススメです。
お手軽に、ハモ料理京野菜をお召し上がりいただけます。
【夏の平日限定まかないランチ】
ご予約は不要ですが来店人数制限あります。
ハモ丼 1,650円
焼きハモを刻んでドンブリに！
オススメは今年も一番人気のこちら。
このメニューは単品で出している店は少ないですよ！
賀茂ナス田楽 880円
農家直送につき、大きさにばらつきがありますが
夏の京野菜をお楽しみください。
田楽味噌は、木の芽味噌と柚子味噌又は八丁味噌から二種類
ハモ柳川 1100円
はも料理をランチでお手軽にお召し上がりください。
平日限定 『お昼のまかないメニュー』 です。
各、先着5-10食限りです。
鱧の骨切り動画公開中
☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆
一度「天然のウナギ」を食べてみたいと思っていました。
私が小学生のころ、三方五湖から当店に見習い・当時でいう丁稚奉公に来られていた方がいて
その方のことを親の遺品から調べだしたら、「天然ウナギを出されている店」「徳右エ門」ということが分かり
日帰りで三方五湖まで行ってきました。
私より10歳ほど年上、小学校当時の記憶から50年ぶりの再会でした。
当時一緒に働いておられた方の消息等懐かしい話ができました。
天然のウナギ、香ばしくおいしかったです。深みのある味わいと上質な脂という感じです。
但し、天然ウナギは生息する場所により味が大きく異なるといわれています。三方湖産、
水の質、食べてる餌、生育に適しているのでしょう。希少な天然ウナギ、自然の恵みに感謝！
梅雨の晴れ間で三方五湖レインボーライン山頂からの景色は360度
若狭湾の海、三方五湖すべて見渡せて、のんびりリフレッシュしてきました。
京都から80キロ、大学生のころ自転車で往復して以来2回目。
若狭と京都を結ぶ・鯖街道を今回はさすがにマイカーで行きました。
自転車でリベンジするには、体力なさすぎで
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京都の味をお取り寄せなら西本願寺御用達の「京料理 坂安」の通販！
京都、夏の風物詩「鱧」料理も取り扱っております。
お問い合わせ 075-371-8219
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
住所 〒600-8268
京都府京都市下京区七条通大宮東入大工町124
営業時間 【ご昼食】11:30～14:00（L.O.13:30）
【ご夕食】17:00～21:00（L.O.19:30）
公式HP お食事のHPはこちら
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